Balthazar Fry - Pinot Gris Réserve

Vins blancs
France
Elzas
100% Pinot Gris
75 cl
Les caractéristiques
Arômes de bois clair, très légèrement fumés. En bouche, ce vin se montre riche et rond avec une longue finale.
Agréable avec
Foie gras, gibier, viande blanche, rôti, rognons, poisson en sauce.
Potentiel de garde
2-3 ans
Température de service
8-10°C
Teneur en alcool
13,5% vol.

OVER BALTHAZAR FRY

Bergheim, 1836. De jonge Balthazar Fry staat aan de voet van een glooiende heuvel en kijkt om zich heen. Hij ziet de oude, middeleeuwse stadsmuren, groene heuvels en uitgestrekte velden. De zon staat hoog aan de hemel en het is koel. Er hangt regen in de lucht. De klok van de Notre-Dame de l'Assomption slaat. Het is tijd. Balthazar draait de punt van zijn snor tussen duim en wijsvinger en glimlacht. Dit is precies waar hij moet zijn.

Lire plus