Cruz del Castillo - Reserva
Vins rouges
Les caractéristiques
APPARENCE: rouge rubis violacé et profondeur moyenne. NEZ: intenses arômes de fruits noirs mûrs. L'élevage apporte l'équilibre et un joli bouquet qui évoque à la fois les fruits mûrs et les épices et herbes aromatiques. BOUCHE: un vin au corps plein et aux notes d'épices, de vanille et de chêne. Splendides complexité et finesse. Onctueux et élégant en bouche, il possède une finale pleine, élégante et très expressive ainsi qu'une arrière-bouche longue et tranquille.
Agréable avec
Un compagnon idéal de viande grillée, de gibier, de tapas (charcuterie ibérique) et de fromages forts. Un vin pur, qui peut présenter un dépôt. Décantation recommandée.
Potentiel de garde
2-3 ans
Température de service
15-16°C
Teneur en alcool
14% vol.
CRUZ DEL CASTILLO
La qualité prend racine dans la vigne
Cruz del Castillo doit son nom au château situé au pied de la chaîne de montagnes de la Sierra de Cantabria, dans la région voisine de l'appellation Rioja.
Rioja est notre première et dernière escale, où Bruno a rencontré l'expérimenté et innovant vigneron Vincente. En partant de leur philosophie commune de la vinification « La qualité prend toujours racine dans la vigne », ils ont créé ensemble une nouvelle histoire vinicole: les savoureux vins Crianza, Reserva et Crianza Blanco de Cruz del Castillo.