LOMOND

Le domaine Lomond a mis en bouteille son premier vin en 2005 et est l'un des nouveaux venus d'Afrique du Sud les plus intéressants de ces dernières années. L'entreprise, qui compte environ 110 hectares de vignes, est un modèle de la révolution vinicole sud-africaine. Les vignobles se situent au Cape Agulhas (cap des Aiguilles), l'une des régions viticoles d'Afrique du Sud qui connaît actuellement la plus forte expansion.

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À l'extrême sud, en dessous de la ville du Cap, à l'ouest de Walker Bay, là où se rencontrent l'océan Atlantique et l'océan Indien, poussent les raisins des vins de Lomond. Dans ce parc national à l'immense biodiversité, les vignes profitent de différents types de sol qui donnent aux vins des arômes uniques. Grâce aux vents frais venant de l'océan, les raisins bénéficient d'une longue saison de croissance, qui leur permet de développer progressivement leurs arômes, leurs acides et leurs sucres. Les vins de Lomond se distinguent ainsi par une fraîcheur et une vivacité exceptionnelles. Les vins emblématiques sont de splendides Sauvignons, intenses, frais et parfaitement équilibrés.