LUNA VERDE
Verdejo, la star de la région de Rueda
Dans la région espagnole de Rueda, nous sommes surpris par la superbe complémentarité des jeunes et expérimentés vignerons Elena et Roberto. « Le travail d'un vigneron consiste à respecter les traditions tout en y apportant un regard novateur. » Elena maîtrise l'héritage, tandis que Roberto explore d'innovantes méthodes de vinification. Ensemble, ils se sont également engagés à développer une production verte et durable.
Ce fut un honneur pour Bruno Kessler de créer ce vin blanc incroyablement doux qu'est Luna Verde, avec ce duo qui démontre qu'innovation et tradition peuvent parfaitement s'associer.
- Le cépage du Verdejo fait partie du paysage de l'actuelle D.O. Rueda depuis plus de 10 siècles.
- Le Rueda Verdejo est synonyme de caractère unique en raison de ses arômes et saveurs : des notes d'arbustes, des nuances fruitées et une magnifique acidité.
- Les raisins proviennent de plus de 300 viticulteurs de la région.
- Pour garantir la meilleure qualité et la meilleure fraîcheur, les raisins sont récoltés après minuit, au clair de lune, lorsque la chaleur a fui les vignobles.
