Dowie Doole - Moxie Sparkling - Shiraz

Mousseux
Australië
McLaren Vale
Syrah
75 cl
Karakteristieken
Blauw en zwart fruit zetten de toon in de rijke, donkere smaak die aangevuld is met kruidige impressies. Een hemelse synthese van de licht zoete smaak en knisperende frisheid waarbij de levendige zuren en tannines de half zoete smaak neutraliseren. Moxie (vertaald: lef, durf, moed), een betere naam is er niet, want wie durft het aan om een mousserende rode wijn te maken van de machtige shiraz druif?
Lekker bij
Als aperetief, bij gevogelte en zoete desserts.
Schenken op
6-8°C
Alcoholgehalte
13,5% vol.

over dowie doole

Bij Dowie Doole geloven we dat wijn een vorm van kunst is. Al meer dan 20 jaar streeft onze boutique winery naar het produceren van rijke, eersteklas wijn die geliefd en herinnerd wordt. Dowie Doole is opnieuw erkend als een 5-sterren winery in James Halliday’s 2018 Australian Wine Companion.

Lees meer