OVER DOMAINE DE LA RENAUDIE

VERANTWOORD ONDERNEMEN MET RESPECT VOOR MENS EN MILIEU

De 31 hectare grote wijngaard is aangeplant op arme en ondiepe bodems ten zuiden van de Touraine. De ranken hebben een gemiddelde leeftijd van 40 jaar. Doordat ze werken volgens de Terra Vitis-richtlijnen, kregen zij hun milieucertificaat erkend door het Ministerie van Landbouw. Maar ze beschermen niet alleen de natuurlijke bronnen, ook staan zij in voor de gezondheid van hun bedrijfsleiders, werknemers, buren en consumenten.

Het domein neemt hun verantwoordelijkheid voor de toekomstige generaties. Aangetaste wijnranken worden slechts behandeld als laatste redmiddel voor de oogst en enkel met een verantwoorde dosis. Elke stap in de productie wordt nauw opgevolgd en gecontroleerd door een erkende en onafhankelijke instantie. De grond is bedekt met kiezelstenen die de warmte van de zon langdurig vasthouden. Samen met een gematigd klimaat zorgt deze bodem voor een optimale rijping van de druiven en aromatische wijnsmaak.