OVER LOS PATOS
DE BESTE SELECTIE uit d.o. Utiel Requena
In D.O. Utiel Requena, maken we kennis met een inspirerende krachtige vrouw, Lourdes. Ze geeft ons inzicht in haar manier van wijn maken, waarbij alles draait om de juiste druivenselectie, een specifieke maceratie, persing en een uitgebalanceerd fermentatieproces. Dit is wat haar wijnen hun typische stijl en karakter geeft. “We werken met de beste lokale boeren”, verzekert ze ons. Bruno Kessler en Lourdes sloegen de handen in elkaar om samen Los Patos te creëren: een selectie van intrigerende wijnen die de schoonheid van de regio perfect weerspiegelen.
De wijnen van Los Patos zijn een eerbetoon aan de eenden (‘patos’) die in de vroege ochtend in de wijngaarden dwalen. Geïnspireerd door hun avontuurlijke geest bieden deze wijnen zowel genot als inspiratie.
De beste wijnen van D.O. Utiel Requena
- Geselecteerd uit de D.O. Utiel Requena-regio, bestaande uit meer dan 10 000 hectare wijngaarden, waaronder enkele met de oudste wijnstokken in Spanje. Met reeds een lange geschiedenis in het maken van kwaliteitswijnen, is er een groot potentieel voor verdere groei.
- Het telen en oogsten van druiven gebeurt met de grootste zorg.
- Dankzij minimale tussenkomst en het niet gebruiken van pesticiden, zijn de wijnen van Los Patos “een ware uitdrukking van het terroir”.
