Cantine San Giorgio - Sentieri Infiniti - Primitivo
Rode wijnen
Karakteristieken
aangename wijn met hints van pruimen en marascakersen. Lange afdronk met de juiste hoeveelheid tannines.
Lekker bij
voorgerechten, lamsvlees, wildgerechten, kazen.
Bewaarpotentieel
2 jaar
Schenken op
16-18°C
Alcoholgehalte
14% vol.
OVER CANTINE SAN GIORGIO
Het historisch wijnhuis op het grondgebied van Salento; Cantine San Giorgio bestaat al sinds 1962.
In 2011 kreeg het een extra duwtje in de rug toen de familie Tinazzi besloot erin te investeren om zo de lokale wijnproductie te verhogen.
Cantine San Giorgio wordt sindsdien als een van de meest interessante wijnregio’s van Italië beschouwd, mede door de toewijding van de familie aan het telen van de druiven en het produceren van kwaliteitswijnen.
Momenteel gaat het nog steeds om een familiebedrijf dat gemanaged wordt door Gian Andrea, de zoon van de oprichter, en zijn kinderen Giorgio en Francesca. Zij zetten dit ambitieuze, voortdurend groeiende project verder.