Château Badon La Garelle
Le Château Badon La Garelle est une propriété familiale depuis plus de deux siècles. Après un passage de flambeau d’une famille à l’autre, en 2015 Christina et Hugues Augarde ont la chance de cultiver ses vignes, aux pieds des coteaux dans la plus pure tradition familiale, dont les plus anciennes ont près de 60 ans. Adhérents de la Fédération des Vignerons Indépendants, ils se sont engagés à cultiver leurs vignes en respectant leur terroir, à vinifier leur vin et à le vendre en partageant leur passion.
Vinification
De la taille à la vendange, un soin particulier est apporté aux travaux effectués dans les vignes, car c’est là que naissent les grands vins. Les vignes sont vendangées mécaniquement puis le raisin est trié à la main à l’arrivée au chai. Le vin est vinifié manuellement dans un chai traditionnel récemment modernisé.
CORDIER
Depuis sa fondation par Désiré Cordier en 1886, La Maison Cordier s'est engagée à préserver les valeurs qui lui sont chères : force collective, créativité audacieuse et soif de découverte.
Ces mêmes valeurs continuent de les inspirer aujourd'hui encore, les rapprochant toujours plus de leur objectif de guider les membres de leur communauté viticole vers l'excellence et une connaissance innée de leur métier, inspirée par une exigence de qualité.