Great Expectations - Sauvignon Blanc
Witte wijnen
Karakteristieken
een uitbundig bouquet van passievruchten, rijpe vijgen en kruisbessen. De smaak heeft volume maar is niet te zwaar met een fantastische balans tussen fruit en frisse zuren met een lange afdronk
Lekker bij
een plezierige tafelpartner voor o.a. charcuterie: ham, worst, pâté. Ook goed in combinatie met schaal- en schelpdieren.
Schenken op
9°C
Alcoholgehalte
12,5% vol.
OVER GREAT EXPECTATIONS
Het Zuid-Afrikaanse estate Great Expectations oftewel, estate Goedverwacht ligt in de Breederivier vallei in het district Robertson Valley, zo’n 150 km ten oosten van Kaapstad. De 130 ha. tellende wijngaard heeft verschillende soorten terroir waar de verschillende druivensoorten op zijn afgestemd. Het warme en droge klimaat, en het ontbreken van zware industrie zorgen voor de ideale omstandigheden.
