Mancura - Mito Carmenere

Rode wijnen
Chili
maule valley
Carmenère
75 cl
Karakteristieken
Kleur: Diep granaatrood. Aroma: Zwart fruit, zoals pruimen en bramen, met elegante kruidige toetsen. Het toont een fijne balans tussen de expressies van fruit en hout, met lichte rokerige tonen. Smaak: Een wijn met veel concentratie en volume, met zijdezachte tannines die het gehemelte omhullen.
Lekker bij
steak, burger, teriyaki
Schenken op
18 à 20 ºC
Alcoholgehalte
13.5%


Deze wijn is afkomstig van eigen wijngaarden in de Maulevallei. Het gebied heeft een subhumide, gematigd mediterraan klimaat, met droge en warme zomers en geconcentreerde neerslag in de winter, die kan oplopen tot 800 mm. De wijngaard ligt aan de oostkant van de kustlijn van Maule en wordt beïnvloed door de frisse bries van de kust, die de zomernachten afkoelt en een aanzienlijk thermisch verschil creëert. De kleiachtige bodem met een goede waterretentie is zeer geschikt voor het verbouwen van variëteiten zoals Carmenère. De wijngaard werd in 2013 aangeplant op zacht golvende heuvels met verschillende exposities en oriëntaties die zorgen voor een grote diversiteit aan expressies in de druiven.

MANCURA

Beschermer van de Andes

Mancura is geboren als eerbetoon aan onze wortels, onze tradities en onze oorsprong. Volgens de legende verschijnt Mancura, de Andescondor, in de hoogten van de Andes en brengt hij de zon met zich mee die de kracht, warmte en energie levert die onze valleien nodig hebben. In de schemering, en met zijn majestueuze vlucht, brengt Mancura de frisheid van de zee binnen, waardoor we kunnen genieten van een van de beste omstandigheden ter wereld om wijnen van hoge kwaliteit te produceren.

Lees meer