Jeff Carrel - Les Darons Rouge
Rode wijnen
Karakteristieken
toetsen van fruityoghurt: bosbessen, pruimen en braambessen. De neus is kruidig met aroma’s van peper en kaneel.
Lekker bij
gegrild vlees, rood en wit vlees.
Bewaarpotentieel
4-5 jaar
Schenken op
15-18°C
Alcoholgehalte
13,5% vol.
OVER JEFF CARREL
Met een diploma in de oenologie op zak, besloot Jeff Carrel door Frankrijk te trekken om wijn te maken in diverse regio’s. Na een passage door de Loire en de Elzas streek hij uiteindelijk neer in de Languedoc.
Daar werkte hij eerst als Technisch Directeur waarna hij als General Manager bij een Bordeaux-wijnbedrijf aan de slag ging. Vandaag is hij voornamelijk actief in Languedoc Roussillon, maar ook in Bordeaux, Beaujolais en Bourgogne.