Jeff Carrel - Vin de Cinsault
Rode wijnen
Karakteristieken
donkerpaarse kleur met in de neus aroma's van zwart fruit. Rond en vol in de mond met fluweelzachte tannines.
Lekker bij
geitenkaas, gevogelte.
Bewaarpotentieel
5-8 jaar
Schenken op
14-16°C
Alcoholgehalte
14,5% vol.
OVER JEFF CARREL
Met een diploma in de oenologie op zak, besloot Jeff Carrel door Frankrijk te trekken om wijn te maken in diverse regio’s. Na een passage door de Loire en de Elzas streek hij uiteindelijk neer in de Languedoc.
Daar werkte hij eerst als Technisch Directeur waarna hij als General Manager bij een Bordeaux-wijnbedrijf aan de slag ging. Vandaag is hij voornamelijk actief in Languedoc Roussillon, maar ook in Bordeaux, Beaujolais en Bourgogne.